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你家是我家,我们是一家,一锅大烩菜,融汇民族情

* 来源 : 灌溉所 * 作者 : 李悦 * 发表时间 : 2017-12-29 * 浏览 : 157

1230日是我们这次民族团结结亲周在亲戚家吃住的最后一天,天气阴天,有一丝寒意,或许是要离别了吧,心里也有一点冷清。这段日子里从刚开始的不适应到好多人身上被跳蚤咬的醒目红疙瘩,从端起亲戚为我们做的第一碗饭到我们为亲戚做的本次活动最后一顿饭,从我们千里迢迢给亲戚带去礼物到亲戚硬把土特产塞进我们的行李,抱着我们依依不舍,虽然一周的时间,却感觉仿佛几周或更长。

今天准备在我亲戚家吃一顿告别的午饭,邀请了驻村工作队的曹工一起过来。早上电话里说好了就吃一顿拉面吧,本来我们想自己准备菜和肉带过去一起做,但亲戚说肉早在我们来的时候就备好了,菜是早晨出去买的,什么都不用买了,直接来就好。我们只好买了一壶清油和一袋大米,快12点的时候就过去了。亲戚吐菘古丽已经开始和面,我和小花就开始帮忙洗菜,一会儿小花的亲戚,李所的亲戚也过来帮忙,准备工作很快就绪了。我亲戚示意我来炒菜,我也不推辞,锅里倒油,直接拿起了炒勺。其他同事的和亲戚也陆续来了,大块的羊肉已经炒进锅里了,但亲戚家炉子的火似乎不太给力,吐菘古丽开始有点着急了,把院子里灶台的火点着了,把锅端到外面刚点着火的土灶台上。其他人也把洗好的菜,案板,调料一股脑的搬到了院子里。柴火不够,小花现劈柴,我接着开始炒菜,刚生好火的灶台周围浓烟滚滚,我在浓烟中被呛得眼泪花花的流,到旁边取切好的菜时,李所的亲戚大姐看了,过来抱着我,用她那双粗糙而又温暖的手帮我抹眼泪,我笑着说,没事的。坚持着在浓烟中继续炒菜。炒好了够十几个人吃的一大锅烩菜,浑身上下从头到脚自己一股烟熏火燎的浓烟味,灰头土脸像是个从战场凯旋的战士。曹工过来了,我歉意的说,今天的菜估计要一股烟味了。曹工安慰我说,没事的,正好体验一下他们的生活。

那顿饭吃得还是不错的,吃饭的时候我问曹工,菜是不是满是烟味?曹工说,没有啊,家常拉条子的味道,挺好。再问亲戚们,都说好呢。虽然一大锅的水煮菜,但我们自己吃的特别香,特别开心,特别满足。

李悦在给大伙炒团结菜

大家在配菜、切菜


花工在劈柴火

在院内土灶台上做饭